5分で作ろう★叉焼とアスパラのサラダ

5分で作ろう★叉焼とアスパラのサラダ
わさびマヨネーズで和えるのがミソ。茹で時間も合わせて5分で出来ちゃいます。

材料 (2人前)

叉焼
適量
アスパラガス
4本
大豆
適量
マヨネーズ
大さじ2~3
わさび
チューブから出して2㎝位

1

★下ごしらえ★
①アスパラは茎に近い部分の皮を剥き、2~3cm程度に切っておく。
②チャーシューも2~3cm程度に切っておく。

2

アスパラを茹でる。(茹で時間は2~3分。お好みで。)

3

ボウルにマヨネーズ・わさび・叉焼の煮汁(?)タレ(?)を少々入れ、混ぜる。

4

茹でたアスパラガス・叉焼・大豆を3のボウルに入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

手作りの叉焼(てゆうか煮豚?)を使ったので、煮汁を活用しましたが
市販の叉焼を使用する場合、煮汁は無くても大丈夫だと思います。
や、あればあった方が美味しいとは思いますが・・・((+_+))

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものを混ぜてみました。かなりおいしくて驚きです。
わさびマヨネーズ最高!
レシピID : 533759 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」