簡単・ヘルシー☆豆乳プリン

簡単・ヘルシー☆豆乳プリン
黒蜜も手作りで、美味しいです♪

材料

400cc
大さじ1
大さじ2
トッピング用
★水
40cc
きな粉
適量

1

ゼラチンを水と混ぜてふやかしておく。

2

鍋に豆乳とはちみつを入れ、弱火で混ぜながら温める。(煮立たせると分離するので注意)

3

沸騰直前に火を止め、1を入れて混ぜる。

4

タッパーや一人分ずつ小さいカップに入れて、粗熱を取る。

5

冷蔵庫で3時間ほど冷ましてる間に、小さい鍋に★を混ぜ、トロミが出るまで煮詰め、黒蜜を作る。

6

固まれば一人分ずつ器に取り分け、きな粉と黒蜜をかけて完成。

コツ・ポイント

糖質気になる方は、はちみつを糖質オフ系の甘味料に代えたり、お好みの甘さでOK。黒蜜やきな粉もお好みで。

このレシピの生い立ち

食後のちょっと甘い物が欲しい時用に。
レシピID : 5337598 公開日 : 18/11/15 更新日 : 18/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」