オシャレだけど簡単…モンブランケーキ☆

オシャレだけど簡単…モンブランケーキ☆
15cmのスポンジに、マロンクリーム入り生クリームをモンブラン口金でグルグル~、割と簡単に出来ちゃいます~(^ ^)

材料 (15cm丸型)

2個
砂糖
55g
薄力粉
60g
牛乳
20g
バター
20g
バニラオイル
100g
マロンクリーム
100g
ラム酒
大1

1

(スポンジ) 卵と砂糖をしっかり泡立てる。

2

薄力粉をふるい入れ、ゴムべらで混ぜ合わせ…

3

牛乳とバターを合わせて溶かしたものを加えて混ぜる。バニラオイルも…

4

型に流して、150℃で20分位焼く。(ガスオーブン時)

5

(マロンクリーム) 生クリームは六分立てに泡立て、冷やしおいたマロンクリームをゴムべらで混ぜ合わせる。

6

(仕上げ) スポンジを3層にスライスし、マロンクリームを挟みながら組み立て、表面にも塗り、上面にモンブラン口金で絞る。

7

2019.1.28 人気検索トップ10入り!
ありがとうございます~☆

コツ・ポイント

クリームを作る時は生クリームもマロンクリームも必ずよーく冷やしておいてから作ると上手く出来ます~(^^)v
栗の甘露煮があれば、ケーキの間に挟んだり、上に飾るともっと良いけど…今回は無かったのでアーモンドスライスで代用…^^;

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中にマロンクリームが残ったままになっていたので…
レシピID : 5337729 公開日 : 18/11/15 更新日 : 19/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/03/08

写真

マロンクリームが上手く絞り出せずナッツでカバーでも美味!

まやぞう☆時短上等

ありがとうございます~ナッツたっぷりで益々美味しそう(^^)

19/01/21

First tsukurepo mark
写真

意外に簡単でした♪美味しく頂きました。

☆かつもも☆

わーオシャレですね!美味しそう~れぽ、ありがとうございます~