かぼちゃと蓮根のホットサラダ

かぼちゃと蓮根のホットサラダ

Description

お弁当の1品に!レンジを使って時短でかぼちゃと蓮根のホットサラダを作りました。

材料

かぼちゃ
1/8個
蓮根
3~4cm
醤油
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ・かぼちゃ→小さめのひと口に切る。
    ・蓮根→いちょう切りにする。

  2. 2

    耐熱容器にかぼちゃと蓮根を並べて大さじ1くらいの水をかけ600wのレンジで1分~1分30秒加熱。

  3. 3

    ・フライパンにオリーブ油を温め、かぼちゃと蓮根をいれ炒める。
    ・ざっと炒めたらクレイジーソルトをふり、ボウルにあける。

  4. 4

    ・ボウルに醤油をかけ混ぜ、マヨネーズをいれまぜ全体にか絡めたら出来上がり!

  5. 5

    写真

    お弁当に詰めました。

コツ・ポイント

レンジで加熱しすぎない。

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当の覚え書きです。
レシピID : 5337751 公開日 : 18/11/15 更新日 : 18/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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2023年1月28日

美味しかったです!

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2023年1月7日

簡単に美味しくできました♪

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2022年11月25日

おいしかったです(^^)

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2022年11月18日

かぼちゃの甘みがとっても美味しい(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠) 秋冬に大活躍のサラダですね☆

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