自家製干しいちじくのグラデーション
Description
ワインにピッタリ・・・
セミドライなら2～3日でできます。
セミドライなら2～3日でできます。
guzavie
材料
熟したいちじく
適量
作り方
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1
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いちじくを手に入れました。
小さめなので干すことにしました。
青くて固いものは煮る（７）か焼くかにします。
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2
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６つに切ってほしアミに入れます。
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3
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5日干してもまだ中は柔らかい状態です。
この後また頂いたので、追加しています。
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4
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完全に乾かすには1週間位かかりますが、乾いていく経過、どの状態でも美味しく食べられます。
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5
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完全に干したものは、ナッツと食べたり、ヨーグルトでまた戻して食べたり・・・
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6
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赤ワインに漬けて香りをつけるのも好きです。
レシピID : 4744005
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7
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いちじくのコンポート
レシピID : 5193802
レシピID : 4633948
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きないちじくの乾燥の経過を楽しんでいます。
完全に乾くまで、持たないかもしれません。
完全に乾くまで、持たないかもしれません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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