お正月の定番祝肴「田作り」

お正月の定番祝肴「田作り」
4種のナッツがポリポリおいしい!甘辛く味付けた「ぽりぽり小魚」を使っているのでお子さんにもおすすめ。

材料 (4人分)

CO・OP食塩不使用ミックスナッツ
50g
CO・OPぽりぽり小魚
8袋
 しょうゆ
大さじ1
大さじ2
 砂糖
小さじ1
 酒
大さじ1
いりごま
小さじ1

1

【下準備】
CO・OP 食塩不使用ミックスナッツは粗く刻む。

2

CO・OPぽりぽり
小魚と共にザルに入れ、余分な粉を振り落とす。

3

【作り方】
フライパンに、ミックスナッツ、ぽりぽり小魚を入れて弱火でから煎りし、一度取り出す。

4

同じフライパンにAを入れて弱めの中火で熱し、煮立ったら火を弱め、とろみがつくまで煮詰めてタレを作る。

5

[3]を加え、手早く
からめて火を止め、いりごまをふって混ぜ合わせる。

6

クッキングシートを敷いたバットなどに広げて冷ます。

コツ・ポイント

ミックスナッツとぽりぽり小魚は、から煎りする前に焦げ付きやすい余分な粉を落とします。タレを煮詰めるときは、焦げつかないように火加減に注意してください。
(1人あたり)カロリ−:157kcal・塩分:1.1g・調理時間:約10分

このレシピの生い立ち

「CO・OP食塩不使用ミックスナッツ」は、4種のナッツをミックス。ナッツ本来の味わいが楽しめます。
「CO・OPぽりぽり小魚」は、国産のかたくちいわしを醤油と砂糖で甘辛く味付けし、ごまを絡めました。■2018年11月19日公開
レシピID : 5337934 公開日 : 18/11/19 更新日 : 18/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

19/01/13

写真

胡桃以外も合いますね!ご馳走様でした♡

cozynook

色々なナッツの食感が楽しめていいですよね♪つくれぽ感謝です☆

19/01/13

写真

色々なナッツ入った田作りも美味しいですね(^-^)

ぽこぴ~♪

それぞれナッツの味と食感が楽しめますね♪つくれぽ感謝です☆

19/01/12

写真

常備しているおやつで一品出来て嬉しい!甘辛で美味しかったです。

白ネコキャップ

甘辛味とカリカリ食感がいいですよね♪つくれぽ感謝です☆

19/01/09

写真

ナッツ入るとボリュームアップでいいてすね!ごちそうさまです☆

あやちん0816

ナッツと小魚の相性よく美味ですよね♪つくれぽ感謝です☆

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