簡単♫豚肉でコックリ✿カレー肉じゃが♬

Name: 簡単♫豚肉でコックリ✿カレー肉じゃが♬
Yield: ４人分
Ingredients: 豚肉（小間切れ）何でも可♪ ２００ｇ; じゃがいも 中６個; にんじん 中１本; 玉ねぎ １個; 水 ４カップ; だしの素(ほんだし等・・・） ４ｇ; 砂糖 大さじ３; 醤油 大さじ５; カレー粉 小さじ１強

Description

フライパンで出来ちゃう簡単肉じゃが(*´▽｀*)
お肉にこだわらなくても簡単で美味しい肉じゃががd(o′∀`)b
普通の肉じゃがに飽きたらカレー風味で♡￫ܫ￩♡

キャンtoミィ

材料（４人分）

豚肉（小間切れ）何でも可♪

２００ｇ

中６個

中１本

１個

４カップ

だしの素(ほんだし等・・・）

４ｇ

砂糖

大さじ３

醤油

大さじ５

カレー粉

小さじ１強

作り方

1

じゃがいもは皮をむき、縦半分・横半分に切り、水を入れたボウルに５分程浸し、ザルに上げて水気をきる。
2

人参は皮をむき、一口大の乱切りに、玉ねぎは、縦半分に切り、５～７mm幅のくし切りにする。
豚肉は大きいところがあるようであれば食べやすい大きさに切る。
3

フライパンに油を熱し、じゃがいも→にんじん→たまねぎ、豚肉の順にいれ、中火で２分ほど炒め、全体に油が回ったら、水を加え強火にし、だしの素を加える。
4

③が煮立ったら、中火にし、アクを取り除き、砂糖、醤油、カレー粉を順に加える。
再び煮立ったら、中火よりちょっと弱めにし、汁気が少なくなるまで約２０分ほど煮る。
（途中、全体を混ぜながら煮てください。）
5

③の汁気の半分くらいになったら出来上がりd(o′∀`)b
器に盛って美味しく召し上がれ♡￫ܫ￩♡