とろ~りとろけるベイクドチーズケーキ

とろ~りとろけるベイクドチーズケーキ
混ぜて焼くだけの誰でも作れると~ってもとっても簡単なレシピ♪簡単なのにすごくおいしいのでぜひぜひトラ~イッ!

口に入れるととろ~っととろけて,後味さっぱりの食べやすいチーズケーキだよ~(´▽`)/

材料 (直径18cmホール型1個分)

クリームチーズ
250g(200gでも可)
小麦粉
大さじ3
2個
砂糖
90~100g
約半分を絞った量
レモン皮
少々

1

クリームチーズを室内に出してやわらかくしておく。

2

材料をすべて混ぜて,ハンドミキサー(またはミキサー)で混ぜる。

3

型に流しいれて,170度に温めたオーブンで40分焼く。

4

焼けたら冷まして,冷蔵庫へ。

※冷たくしたほうがおいしいよ(^・^)

コツ・ポイント

40分焼くと,あまり焼き色はありませんが,冷蔵庫で冷やすことで程よい焼き色が付き,生地も落ち着いてくるのでご心配なく♪

あまり焼きすぎるととろ~っつとした食感が無くなってしまうので,中が焼けてなさそうでも取り出してもらうとおいしいと思いマス☆

このレシピの生い立ち

母がもらってきたレシピを自分で作ってみたところ,とっても食べやすく,万人受けするチーズケーキが完成したので。。。
レシピID : 533807 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

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