タジン鍋でしっとり鶏むね肉と大根ステーキ

タジン鍋に水と中華出汁を、3枚にスライスした鶏むね肉を入れて20分
3枚にスライスした大根に塩胡椒で焼く

小松菜は茎の部分を塩茹で
オリーブオイルに山葵を混ぜてソースに
重ねる様に盛り付ける