☆菜の花畑のパスタ☆

☆菜の花畑のパスタ☆
菜の花畑をイメージして作ってみました^^菜花の美味しい今の時期にぜひ作ってみて下さい♪

材料 (2人分)

パスタ
200g
菜花
茹でた状態でひとつかみ分位
2個
2かけ
小さじ1~1.5
コショウ
少々
しょうゆ
大さじ1.5程度

1

写真

パスタを茹でる。パスタを茹でている間に菜花は軽く茹でる。卵は割りほぐし塩少々(分量外)を入れフライパンで半熟程度まで炒め、お皿に取っておく。

2

写真

フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ、にんにくの香りが出てきたら菜花、パスタ、パスタの茹で汁少々を入れて炒める。

3

塩、コショウ、醤油を入れて混ぜ最後に卵と醤油2、3滴(分量外)を入れ、軽く混ぜたら完成。

コツ・ポイント

にんにくはすぐに焦げてしまうのでフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつけるようにして下さい。
調味料は目安なので加減して下さいね。

このレシピの生い立ち

菜花を沢山頂いたので。
レシピID : 533846 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

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