厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め

厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め

Description

節約食材を組み合わせたら、安くて食べ応えのある一品が出来ました♪冷蔵庫にあるものを色々加え、ボリュームUPして頂いても!

材料 (作りやすい分量)

厚揚げ(8×8cm位の大きさのもの)
2個
もやし
1袋
大さじ1
キムチ
80g
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
少々
こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ2
仕上げ用
アレンジ用
ピザ用とろけるチーズ
適量

作り方

1

厚揚げは、食べやすい大きさに切る。
もやしは水で洗ってざるにあけ、水分を切っておく。

2

フライパンを熱して油を入れ、1のもやしを入れて炒める。

3

2のもやしに半分位火が通ったらフライパンのまわりに寄せ、真ん中の空いた所に1の厚揚げを入れてしばらく焼く。

4

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3の厚揚げに焼き目が付いてきたら、へらなどで全体を混ぜる。

5

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4のフライパンにキムチ・しょうゆ・砂糖・塩・こしょうを加え、混ぜながら炒める。

6

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5のフライパンにマヨネーズを加えて混ぜ、全体に味が絡んだら火を止めて器に盛り付け、青ねぎを散らす。

7

写真

【アレンジ】
工程6でピザ用とろけるチーズを加え、全体を混ぜ合わせたらすぐに火を止める。
(※余熱でチーズがとろ~り♪)

8

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☆2019.02.27
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

35

☆2019.06.28
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

お使いになるキムチの辛さに合わせて、入れる分量を調節してください。
また、出来上がって辛すぎると感じた場合は、砂糖を加えてお好み味に仕上げてください。

このレシピの生い立ち

使い切りたい食材を合わせて、一品作りました。
レシピID : 5338488 公開日 : 18/11/18 更新日 : 20/03/12

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

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パパッと出来て、美味しかったです!厚揚げももやしも大体いつも冷蔵庫にあるからこれからめっちゃリピすると思います!レシピ感謝です!

Lynn1753♡

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