厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め
ほっこり～の
作り方
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1
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厚揚げは、食べやすい大きさに切る。
もやしは水で洗ってざるにあけ、水分を切っておく。
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2
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フライパンを熱して油を入れ、１のもやしを入れて炒める。
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3
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２のもやしに半分位火が通ったらフライパンのまわりに寄せ、真ん中の空いた所に１の厚揚げを入れてしばらく焼く。
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4
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３の厚揚げに焼き目が付いてきたら、へらなどで全体を混ぜる。
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5
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４のフライパンにキムチ･しょうゆ･砂糖･塩･こしょうを加え、混ぜながら炒める。
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6
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５のフライパンにマヨネーズを加えて混ぜ、全体に味が絡んだら火を止めて器に盛り付け、青ねぎを散らす。
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7
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【アレンジ】
工程６でピザ用とろけるチーズを加え、全体を混ぜ合わせたらすぐに火を止める。
（※余熱でチーズがとろ～り♪）
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☆2019.02.27
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2019.06.28
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
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コツ・ポイント
お使いになるキムチの辛さに合わせて、入れる分量を調節してください。
また、出来上がって辛すぎると感じた場合は、砂糖を加えてお好み味に仕上げてください。
また、出来上がって辛すぎると感じた場合は、砂糖を加えてお好み味に仕上げてください。
このレシピの生い立ち
使い切りたい食材を合わせて、一品作りました。
このレシピの作者
ほっこり～の
