厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め

1. 1

   厚揚げは、食べやすい大きさに切る。
   もやしは水で洗ってざるにあけ、水分を切っておく。

2. 2

   フライパンを熱して油を入れ、１のもやしを入れて炒める。

3. 3

   ２のもやしに半分位火が通ったらフライパンのまわりに寄せ、真ん中の空いた所に１の厚揚げを入れてしばらく焼く。

4. 4

   

   ３の厚揚げに焼き目が付いてきたら、へらなどで全体を混ぜる。

5. 5

   

   ４のフライパンにキムチ･しょうゆ･砂糖･塩･こしょうを加え、混ぜながら炒める。

6. 6

   

   ５のフライパンにマヨネーズを加えて混ぜ、全体に味が絡んだら火を止めて器に盛り付け、青ねぎを散らす。

7. 7

   

   【アレンジ】
   工程６でピザ用とろけるチーズを加え、全体を混ぜ合わせたらすぐに火を止める。
   （※余熱でチーズがとろ～り♪）

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    ☆2019.02.27
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

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    ☆2019.06.28
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
    本当にありがとうございました。
    （*^_^*）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち