厚揚げともやしのキムチマヨネーズ炒め
作り方
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1
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厚揚げは、食べやすい大きさに切る。
もやしは水で洗ってざるにあけ、水分を切っておく。
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2
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フライパンを熱して油を入れ、1のもやしを入れて炒める。
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3
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2のもやしに半分位火が通ったらフライパンのまわりに寄せ、真ん中の空いた所に1の厚揚げを入れてしばらく焼く。
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4
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3の厚揚げに焼き目が付いてきたら、へらなどで全体を混ぜる。
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5
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4のフライパンにキムチ・しょうゆ・砂糖・塩・こしょうを加え、混ぜながら炒める。
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6
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5のフライパンにマヨネーズを加えて混ぜ、全体に味が絡んだら火を止めて器に盛り付け、青ねぎを散らす。
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7
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【アレンジ】
工程6でピザ用とろけるチーズを加え、全体を混ぜ合わせたらすぐに火を止める。
(※余熱でチーズがとろ~り♪)
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☆2019.02.27
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2019.06.28
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)
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コツ・ポイント
また、出来上がって辛すぎると感じた場合は、砂糖を加えてお好み味に仕上げてください。