ホクホク☆ポテトサラダ★

ホクホク☆ポテトサラダ★
おかずがなんかたりないって時に活躍★

材料 (3人分)

ジャガイモ
小4個
マヨネーズ
適量
にんじん
一本
甘酢
少々
砂糖
少々
少々
2個
たまねぎ
半分

1

ジャガイモを適当に切って、にんじんも短冊にきり砂糖をひとつまみ水に入れゆでる。

たまねぎはスライスにきる

2

卵も半熟くらいにゆでておく。

3

ジャガイモに火が通ったら、みずをすて、粉をふかせる。
このときに甘酢、酒を少々ふりいれる。

4

卵とたまねぎをいれまぜる。(しろみをきるように。) 私は白身大き目が好き♪

5

マヨネーズをお好みの味までいれる★
味が物足りなかったら塩コショウ。
マスタードをお好みでどうぞ

コツ・ポイント

ゆでるとき砂糖入れることかな??

このレシピの生い立ち

簡単に美味しくもう一品!!ってときに
レシピID : 533851 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

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