豆腐とアボカドのサラダ

豆腐とアボカドのサラダ
料理というほどのものじゃないですが(>_<)混ぜるだけの豆腐サラダです。
豆腐だけで食べるよりボリューミィ。
ダイエット中にも満腹感が得られます♪

手抜きで材料を切った写真←なので、ちょっとお恥ずかしい。。。

材料

木綿豆腐
半丁(または3個パックを1丁)
アボカド
1/2
トマト
1/2
かつおぶし
適宜(好きなだけ)
ごま
適宜(好きなだけ)
ミツカン味ポン
適宜(好きなだけ)

1

豆腐、トマト、アボカドをそれぞれ1cm角大に切る。  

2

かつおぶし、黒ゴマ、を好きなだけ振りかけて、味ポンをかける。豆腐が崩れないようにやさしく混ぜたらできあがり♪

コツ・ポイント

私の好みはミツカン味ポンですが、味ポン以外でもお好みのドレッシングなどでいいと思います。ただ、さっぱりした味付けのほうが美味しいと思います。  豆腐は絹豆腐でも美味しいと思いますが、混ぜるときに崩れやすいと思います。崩れが気にならなければ、お好みの豆腐で試してください☆

このレシピの生い立ち

カナダで生活しているときに、カナディアンのホストマザーが作ってくれました。豆腐とアボカドを混ぜる概念がなかったのですが、豆腐の淡白さとアボカドのクリィミーさがマッチして美味しく、私の定番メニューになりました。絹豆腐派だった私が、木綿豆腐派になったメニューです。
レシピID : 533868 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

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