ささ身とくらげときゅうりの中華サラダ

ささ身とくらげときゅうりの中華サラダ

Description

わが家の定番中華サラダです*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*
調味料は覚えやすくて簡単♬.*゚

材料 (4人分)

ささみ
1本分
きゅうり
2本
塩くらげ
1袋
ハム
4枚
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★酢
大さじ1
大さじ1
炒りごま
少し

作り方

1

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いつも買ってる塩くらげです→
スーパーで1袋 100円で売ってます。
くらげにはコラーゲンたっぷり♡

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塩抜き方法が裏面に書いてますが、私は水に漬けてる途中でもみ洗いと水の交換して、20分くらいで使ってます。

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ささみをゆでて、手で身をほぐします。

4

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ハムを半分に切り、5mm幅くらいで縦に細切り
(写真は分かりやすく半分に切って隙間作ってますが離さなくてOK)

5

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4枚まとめて切ると引っ付いて1枚ずつ剥がすのが面倒なので、1枚ずつ切る方が早い!
包丁の先を使って手前に引く感じでね♬

6

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きゅうりは斜め切りしてから、5枚ずつくらいを重ねて、縦に細切り

7

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調味料は計って全部タッパーなどにひとまとめに入れて用意しておきます

8

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具材を全部入れて、よく混ぜ合わせて完成♬.*゚
お皿に盛ったあと、炒りごま散らします。

9

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きゅうりとハムの中華春雨サラダ →レシピID:5338952
作り方もほぼ一緒♬.*゚春雨分、調味料 +1なだけ!

コツ・ポイント

くらげのコラーゲンと、ささみのタンパク質も一緒に摂取♡
コリコリしていて食感も楽しめて美味しいです。
ごま油を入れるのがポイント*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*

このレシピの生い立ち

わが家の定番中華サラダです。
レシピID : 5338859 公開日 : 18/11/15 更新日 : 18/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/03

First tsukurepo mark
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塩くらげ初めて調理*食感楽しく爽やか美味!夏にピッタリですね^^

mmameco

つくレポありがとです♪コリコリしてて美味しいですよね◡̈⃝︎