ミートソース

ミートソース
油こくなく、とにかく美味しい~
最後に残ったソースをパンに絡めて召し上がれ♪

材料

★合挽き肉
200g
●玉ねぎ(みじん切り)
1/2~1個
●セロリー(みじん切り)
1本
●人参(みじん切り)
1/2個
100cc
○トマトケチャップ
大3~大4
○デミグラスソース
150g
○砂糖
少々
○塩・コショウ
少々

1

油を引き、ニンニクを炒め●よく炒める。 ★もよく炒める。 ○を入れ塩・コショウ で味を整えます。
中火のやや弱火にしてよく煮る。

2

その間に、パスタを茹でます。

3

写真

ミートソースがもったりしたら、火を止めます。
お皿にパスタ&ソースをかけ、粉チーズで、召し上がれ!

コツ・ポイント

我が家で人気のミートソースです。
手作りだから、安心です。
ソースが余ったら、翌日はオムライスにします。
白ご飯にソースを混ぜるだけ!
冷凍もOKです。

このレシピの生い立ち

母からの伝授ですが・・・
2個追加があります。白ワインとデミゲラスソースです。
レシピID : 533887 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/23

First tsukurepo mark
写真

デミソースがきいていておいしかったです♪また作りますね☆

みやこ**

とても美味しそうに出来ましたね! お皿も、可愛い~♪