【離乳食 中期】わかめ 冷凍ストック
Description
わかめの冷凍ストックです。
味噌汁やスープの具にしたりお粥やうどんに混ぜても使えます!!
味噌汁やスープの具にしたりお粥やうどんに混ぜても使えます!!
材料
大さじ1
作り方
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1
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乾燥の塩蔵わかめしかなかったので
今回は国産の乾塩蔵わかめ大さじ1を使用
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2
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ボウルにわかめと水を入れて戻す
今回は5分程放置しました
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3
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ざるにあけてよく水洗いして塩抜きをする
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4
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鍋に水を入れて沸騰させる
わかめを入れて柔らかくなるまで茹でる
今回は5分程茹でました
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5
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ざるにあけて水気を切る
離乳食の進み具合にあった大きさにきざむ
またはすり潰す
今回は包丁できざみました
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6
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すぐに使わない分は、フリージングトレーにわけて冷凍する
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7
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お粥に混ぜてわかめ粥に。
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8
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タンパク質と合わせればメインにも。
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9
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わかめ納豆
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10
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大根とわかめのスープ
味噌汁の具にも!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘の離乳食中期に作りました♪