ご飯がすすむ!簡単☆なすの浅漬け

ご飯がすすむ!簡単☆なすの浅漬け
5分で完成!
ご飯がすすみます!

材料 (2~3人分)

なす
1本
おろし金で3往復程度
一つまみ
しょうゆ
少々

1

写真

なすは写真のように切る。

2

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なすをボールに入れ、一つまみの塩で、しんなりするまでもみこむ。

3

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なすの水分を搾り出す。

4

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しょうがを適量すりおろし、なすに混ぜ込む。

5

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しょうゆを、少量加えて出来上がり。

コツ・ポイント

なすは、十分に水分を出してください。
時間に余裕があれば、なすを切った後、5分前後水につけてあく抜きをしてください。

このレシピの生い立ち

実家で教えてもらいました。
レシピID : 533910 公開日 : 08/03/19 更新日 : 09/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (31人)

17/06/21

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簡単!ご飯のお供がなかったので良かったです!美味しい!

りっきぃ-

ご飯何杯も食べれますよね!ありがとうございます。

17/05/06

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生姜が爽やかで上品美味♡茄子が沢山食べれますね♪また作ります♫

mmameco

彩りも綺麗で美味しそうですね!ありがとうございます。

16/08/02

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短時間で美味しく出来たので助かりました!ありがとうございます♡

Cathitas

なすのみずみずしさが伝わります!ありがとうございます。

15/06/13

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美味しかったです☆りぴします☆レシピありがとうございます☆

クックZ69KDS☆

なすのシーズン、大活躍メニューです!つくれぽありがとう!

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