アボカドとモッツァレラの油揚げピザ(動画

アボカドとモッツァレラの油揚げピザ(動画
油揚げを使った低糖質ピザです。潰したアボカドとモッツァレラ、トマトをトッピング。糖質制限さんの前菜や朝ごはんに。

材料 (2人分)

油揚げ(長方形)
2枚
シュレッドチーズ
100g
アボカド
1〜1.5個
レモン(絞る)
1/4個
プチトマト(赤・橙)
各2個
紫キャベツ
少々
塩・レモン汁(紫キャベツ用)
適量
モッツァレラチーズ
適量
パセリ、胡椒など
適量

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動画レシピ→ https://m.youtube.com/watch?v=gpPfmgMR1WU

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油揚げはペーパーで押さえ、余分な油脂を取ります。

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包丁を3辺に入れ開きます。

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チーズをのせてトースターで焼きます。

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1300wで10分ほど焼き、周りこんがりチーズがぷくぷくしてきたら取り出します。

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2枚とも焼きます。

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食べやすく切ります。写真では1枚を3つに切っています。

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アボカドは皮を剥き種を取って粗く潰し、レモン汁を加えます。

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アボカドを塗り広げます。

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刻んだモッツァレラとプチトマトを散らします。

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紫キャベツは千切りして塩とレモン汁で和え、汁気を切ってトッピングします。

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パセリのみじん切りを散らして胡椒をガリガリ。

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油揚げピザ「卵を乗せたビスマルク風 ID: 4014551

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アボカド、挽肉を乗せた油揚げピザ ID: 4136884

コツ・ポイント

動画→ https://m.youtube.com/watch?v=gpPfmgMR1WU
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/aburaage_avocadopizza

このレシピの生い立ち

D&Dのモーニングにあるアボカドトーストの再現です。パンの代わりに油揚げとチーズ、モッツァレラとトマト、キャベツもトッピングしました。
レシピID : 5339107 公開日 : 18/11/16 更新日 : 18/11/16

このレシピの作者

すべてお砂糖味醂なし!
レシピはブログに詳しく記載
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名古屋/糖質制限6年目のカレー好き
資格のキャリカレアンバサダー
レシピエール
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