そばパスタのトマトソース

そばパスタのトマトソース
そばパスタとトマトソースがよく絡んでとっても美味しくいただけました。

材料 (2人分)

トマト缶
1缶
玉ねぎ
1個
固形チキンコンソメ
1.5個
えのき茸
1/2束
少々
ブラックペッパー
少々
水菜
適量

1

オリーブオイルをフライパンで熱し、にんにくを焦がさないように炒め、次にみじん切りした玉ねぎを炒める。塩とこしょうで調味する。

2

1にトマト缶を流し入れ、コンソメを入れて煮立てる。煮立ったら、えのきをいれひと煮立ちさせ火を止める。

3

器に茹で上がったパスタを盛り、トマトソースをかけ水菜を盛りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

そばパスタは普通の麺よりやわらかいので、湯で時間に気をつけて!

このレシピの生い立ち

トマトソースの定番と言えばやっぱりパスタかな~!
美味しいから我が家の定番料理を作ってみました。
レシピID : 533915 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/11/08

First tsukurepo mark
写真

水菜なし...そばパスタを頂いたので参考にして頂いて作りました。

波乱万嬢

つくれぽありがとうございます。そばパスタ美味しいですよね。