レンジで豚こま大葉チャーシュー

レンジで豚こま大葉チャーシュー

Description

調理時間は15分+漬け込みはお好みで!
安い豚こまがチャーシューに
おかずとしてもおつまみとしても活用出来る満腹レシピ。

材料 (4人分)

⬛豚こま
500グラム
⬛砂糖
小さじ1
⬛塩
小さじ1
⬛片栗粉
大さじ1
⬛大葉 刻んでおく
4枚 (無くてもオッケー)
※醤油
小さじ1
2センチ (お好みで調節)
1センチ (お好みで調節)
※五香粉
(無くてもオッケー)

作り方

1

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⬛の材料を合わせてモミモミする。

2

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モミモミ

3

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ラップに広げる。

4

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棒状に包みたいので、ラップに包んだ後コロコロ転がす。その後ラップの端と端を摘まんでクルクル閉じると、お肉がぎゅっとなる。

5

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上からもう一枚ラップしてぐるっと包む。

6

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レンジ600wで3分 裏返して3分チン!

7

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チンしている間に ※の漬けダレ材料を耐熱袋に入れて揉んでおく。

8

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塊肉が温まったら、※の袋に入れてタレをまとわせながら冷蔵庫で
1時間~半日ほっとけば出来上がり❗ 冷やすと切りやすい

コツ・ポイント

冷えてる方がカットしやすい!
大葉や五香粉はなくても全然大丈夫です!
お好きなスパイスを香り付けに入れるとグッと旨味が広がります!

このレシピの生い立ち

チャーシューの時短レシピここにあり
レシピID : 5339231 公開日 : 18/11/16 更新日 : 18/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

20/05/16

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大葉無かったのでそのままで!簡単で感動しました☺︎︎

ms35

19/11/15

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夜に仕込んで朝食に添えたら「朝から豪華やね!」と家族。(≧∀≦)☆大葉のアクセントが素晴らしい!タレも美味♡素敵なレシピ感謝です

中村ベーカリー

19/05/25

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とても柔らかくて美味しかったです!大葉が偏ってしまいました。。

さっさん2

綺麗な形❗大葉混ぜながら少しずついれても良いかも!つくれぽ感

19/05/18

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美味しかった!そして意外に簡単!ありがとう♪

クックM9QK5O☆

フライドチキンに続きレシピ参考にして下さり感謝!美味しそう♪