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オーブンを180℃に余熱開始。(天板も入れておく)薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせて計量しておく。
ボウルに卵と砂糖を入れて、よく混ぜる。(できたら、小さめのボウルに湯を張り、その上でボウルを温めながら混ぜるとよい)
2に、太白ごま油を入れよく混ぜる。その次、豆乳入れてよく混ぜる。1の粉類をふる入れ、混ぜる。
3にチョコチップを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。マフィン型に、マフィン紙を敷き、均等に分ける。
余熱が終了したオーブンで、180℃20分焼く。
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わー♡おしゃれ♡美味しそー!作ってくれてありがとうございます