ピーナッツハニーの豆乳レアチーズケーキ

ピーナッツハニーの豆乳レアチーズケーキ
豆乳とハチミツでカロリーオフ!
手作りレアチーズケーキの出来上がり☆

材料 (6人分)

クリームチーズ
100g
(A)
アカシアハニー
大さじ1
ピーナッツハニー
大さじ2
大さじ1
(B)
大さじ2
100ml
ビスケット
適量
(C)
ピーナッツハニー
大さじ3
大さじ1

1

ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせる。

2

鍋に豆乳を入れて火にかけ1を入れて溶かす。沸騰させないようにする。

3

ボウルにクリームチーズを入れて木べらでやわらかくなるまで練り、生クリームを少しずつ入れてなめらかになるまでよく混ぜる。

4

1を少しずつ入れて混ぜ合わせ、(A)を入れて混ぜる。容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

5

器にビスケットを砕いて敷き、その上に③をスプーンですくってのせる。(C)を混ぜ合わせ、かけていただく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
レシピID : 5339334 公開日 : 18/11/16 更新日 : 18/11/16

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