人参とササミのスープの画像

Description

簡単に出来る、あったかメニューです。

材料 (2~3人分)

800ml
1本
1個
ササミ缶詰
1缶(70g)
ハーブソルト
少々

作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、タマネギは薄くスライスする。

  2. 2

    鍋に、水、タマネギ、人参を入れ、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、灰汁を取り、ササミの缶詰を、オイルごと入れる。

  4. 4

    コンソメスープの素を入れ、粗挽きコショウ、ハーブソルトで、味を調整しながら、弱火で10分煮込む。

コツ・ポイント

一度冷ますと、具材に味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

人参が1本残っていたので、作ってみました。
レシピID : 5339480 公開日 : 18/11/16 更新日 : 18/11/16

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