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玉ねぎは薄くスライスする。
ボウルに★の調味料を合わせ、豚肉を30分ほど漬ける。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉に火が通るまで弱火で焼き、4等分にして皿に盛る。
3のフライパンに1を入れて炒め、2の漬け汁を加えてとろみがつくまで煮込む。
3に4をかけ、ミニトマト、サニーレタスを盛り付ける。