上海やきそば風

上海やきそば風

Description

決め手はごま油。一味違うやきそばはどうですか?

材料 (2人分)

豚肉(ばら・こま)
50g
キャベツ
2枚
ピーマン
2個
冷凍いかえびMIX(なくても)
100g
中華麺
2玉
★しょうゆ
大1/2
★塩
少々
小1/2
大1
小さじ1と2/3
☆しょうゆ
小1
仕上げのごま油
少々

作り方

1

写真

豚肉、キャベツ、ピーマンは5mm幅に切る。冷凍いかえびMIXは解凍しておく。

2

ボウルに中華麺をいれ★で下味をつけておく。

3

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、②を加える。全体になじんだら、②のボウルに戻す。

4

③のフライパンそのまま使う。油が少ないときは足して、冷凍いかえびMIXを炒め、キャベツ・ピーマンも加えて炒める。

5

④に③を加えて☆で味付けする。仕上げにごま油を回しいれて出来上がり。

コツ・ポイント

油をよく熱すると、フライパンにこびり付きにくいです。

このレシピの生い立ち

昔、お友達にご馳走になったのを思い出しながら作りました。当時、ソース味しか知らなかったので衝撃的美味でした(≧ω≦)b
レシピID : 533987 公開日 : 08/03/20 更新日 : 09/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

60 (46人)

19/05/06

写真

いつもと違う焼きそばを食べたくて。オイスターソースがよく合います

えいえい818

お口に合って良かったです!レポ感謝

19/04/21

写真

簡単に美味しく出来ました!これからも作ります♪

annie718☆

具沢山、彩キレイですねー!レポ感謝

19/02/27

写真

さっぱり味でちびちゃんにも食べやすかったです♪

*noa*”

ちびちゃん食べてくれたんですね、ありがとう(^^)

19/01/23

写真

簡単美味!嫌いな物多い次女もパクパク食べて嬉し!リピ決定!

3mamaわたあめ

わーい(^o^) 野菜食べてくれると嬉しいですね。感謝。

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