タレ旨っ!油淋鶏☆鶏もも唐揚げネギソース

タレ旨っ!油淋鶏☆鶏もも唐揚げネギソース

Description

カリカリ衣の唐揚げに甘酢ソースをかけた我が家の油淋鶏 自慢のソースです!

材料

鶏もも肉
2枚(約500〜600g)
下味
○塩コショウ
各少々
○醤油
小2
適量
甘酢ネギソース
★醤油
大3
★酒
大1
★砂糖
大1と小1(大さじ1強)
★酢
大2
★すりおろし生姜
大1
★長ネギみじん切り
1/2本分
★こしょう
少々

作り方

1

写真

鶏もも肉の厚さを包丁を入れ均一にし、○の塩コショウと醤油で下味をつけておく

2

写真

★の甘酢ネギソースを合わせ作っておく
砂糖が溶けるまでよく混ぜる

3

写真

①のもも肉に片栗粉をつけ、カラッと揚げ、油をよく切っておく

4

写真

唐揚げを好みの幅に切り、器に盛り付け、上からネギソースをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

付け合わせはレタス、キュウリ、ほうれん草、茹でもやしなどが合います(お好みで) もちろん無くてもおいしいです 水菜は少し青臭いかも(笑)

ネギソースをたっぷりつけながら食べてください

市販のお惣菜唐揚げにソースをかけても簡単です!

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピ
家族だけでなく誰に出しても好評です
レシピID : 5340340 公開日 : 18/11/26 更新日 : 20/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

74 (72人)

20/06/16

写真

急に食べたくなり笑明日のお弁当に少し残そうかなどと考えつつ完食!

okazakana

20/05/28

写真

とてもさっぱりしていて美味しかったです。子供達にも大好評でした。

erika0803

20/05/07

写真

新玉ねぎも入れて♪タレ美味しいです。リピします!レシピ感謝です。

おたぬねこ

20/05/02

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タレ激うまっ‼︎カリッと揚げた鶏肉も下にひいた水菜やレタスも瞬く間に完食😊暑くなってきてお酢を使った一品最高です♪また作りますね♡

U☆kaoru

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