豚肉のごぼう巻き
Description
豚ロース肉で、食物繊維豊富なごぼうを巻きました。
味はお子様も大好きな照り焼き風味です。
ごぼうの歯ごたえがたまらない、満足の一品です。
味はお子様も大好きな照り焼き風味です。
ごぼうの歯ごたえがたまらない、満足の一品です。
材料
作り方
コツ・ポイント
豚肉をフライパンに入れるときは、巻いた端を最初に焼き付けると、ほどける心配がなくなりますよ。
タレは焦げやすいので、火加減を調節しながら味を絡めてください。
タレは焦げやすいので、火加減を調節しながら味を絡めてください。
このレシピの生い立ち
母がにんじんといんげんとごぼうを巻いて作っていた、肉巻きレシピ
を参考にしました。
他のおかずが野菜たっぷりだったので、ごぼうだけに手を抜いちゃい
ました。(^。^;)
を参考にしました。
他のおかずが野菜たっぷりだったので、ごぼうだけに手を抜いちゃい
ました。(^。^;)
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