オクラで簡単!とろみスープ茶漬け

オクラで簡単!とろみスープ茶漬け

Description

オクラの粘りで片栗粉いらずのとろみスープが簡単に出来ちゃいます!今回はお茶漬けで。

材料 (小どんぶり1杯分)

オクラ
4〜5本
コンビニおにぎり(梅)
1個
昆布茶(スティック)
2本
お湯
200ml

作り方

1

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おにぎりを手で割りほぐし、どんぶりに入れる。

2

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オクラのへたを落とし、輪切りにする。

3

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おにぎりの上に切ったオクラを乗せ、昆布茶をかける。

4

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沸かしたお湯を3にかける。

5

混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

オクラの青臭さが気になる方は細かく刻む&おろししょうがをお好みでプラスするとやわらぎます。
おにぎりの種類や昆布茶を鶏ガラスープに変えたりすると色んなバリエーションが楽しめますよ!

このレシピの生い立ち

オクラ水使用後のオクラと食べきれなくて固くなってしまったコンビニおにぎりを、どうにか美味しく食べたくて生まれたレシピです(笑)。
レシピID : 5340711 公開日 : 18/11/18 更新日 : 18/11/18

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