ハヤトウリの炒め物(豚肉バージョン)

ハヤトウリの炒め物(豚肉バージョン)

Description

お酢も入っているから身体にもよく、ご飯にも合いますよ!

材料 (小ぶりハヤトウリ1個分)

ハヤトウリ
小さめ1つ
豚肉こま切れ
50g
サラダ油
大さじ1弱
やさしいお酢
大さじ1杯弱
減塩しょうゆ
大さじ1弱
ひとつまみ
少々

作り方

1

写真

ハヤトウリは頭とお尻を落とす。
皮をむいて芯をとり2-3mmの縦スライスにする。

2

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サラダ油を敷いたフライパンに①を入れ、少ししんなりしたら、豚こまを入れて炒める。

3

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ハヤトウリがヘナヘナになり豚肉に火が通ったら、お酢と醤油を入れて和えながら炒め、塩をひとつまみ加えて混ぜる。

4

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香り付けにごま油を少し入れ混ぜたら、ハイ出来上がり♪
(お好みで、さらにお酢をかけてもグーー!( ・v・)b✧)

5

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★かつお節バージョン★
1/2袋を豚肉の段階で入れました。こちらも好評!

コツ・ポイント

豚こまの代わりに、かつお節でも良い出汁が出て美味しいと思います♪

このレシピの生い立ち

ハヤトウリを漬物以外で…と考えていてひらめきました★
レシピID : 5340762 公開日 : 18/11/17 更新日 : 18/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/12/01

First tsukurepo mark
写真

いただき物のハヤトウリでしたがまた作りたくなるお味でした(°д°

マイさんの家