携帯用厚焼きニラ玉
RGBじぇねしす
作り方
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1
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材料たち
ニラ半束をみじんより大きめにざく切り
卵3個に味塩胡椒
ガラスープ粉末小さじ3分の1くらい？を溶いたもの
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2
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ガラスープとごま油入れて溶いておこう
ごま油はちょっぴりでいいですよ
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3
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油しいて
ごま油たらして
ニンニクショウガで香り出し
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4
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ニラ炒め
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5
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油がまわって緑が濃くなる
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6
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卵液半分だばぁ
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7
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半熟のかき卵状までもってく
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8
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よせて
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9
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よせて
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10
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残り半分の半分だばぁ
ニラの塊を箸で持ち上げて、その下にも卵液を入れてます
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11
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くる
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12
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くる
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13
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写真撮ってなかった
残りの半分の半分も入れてくるくるし終わった後です
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14
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ニラをやや細かく刻んであるので包丁が入りやすい
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15
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ええやん
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コツ・ポイント
ガラスープとごま油を卵液に入れてジューシーさと中華感を演出
このレシピの生い立ち
ニラが余ってるからニラ玉を作りたかったが
お弁当に詰められる様にしたかったため
お弁当に詰められる様にしたかったため
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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