筑前煮

筑前煮

Description

味は濃い目なのでご飯が進みますよ!

材料

鶏肉
1枚
レンコン
250g
ゴボウ
1/3本
コンニャク
1袋
人参
1本
椎茸
5〜8枚
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ3
大さじ3
醤油
大さじ3
大さじ1/2

作り方

1

ごま油で鶏肉をしっかり炒めてから酢水にさらしたレンコン、アク抜きをしたゴボウとコンニャク、人参、椎茸をじっくりと炒めます

2

☆の調味料と椎茸の戻し汁で煮込みます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お正月のおせちの煮しめの変わりに作ってみました
レシピID : 5341005 公開日 : 19/01/25 更新日 : 19/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」