お麩のカナッペ

お麩のカナッペ
乗せるものはお好みでどうぞ♪

材料 (12個)

焼き麩
12個
マヨネーズ
小さじ1
チーズ(スライス)
適宜
粗引き胡椒
適宜
干しえび
12~16匹

1

写真

フライパンにマヨネーズをスプーンを使って広め(麩12個分の広さ)に引き(まだ点火はしません)、麩を並べる

2

写真

手順1のスプーンの裏に付いているマヨを麩の表面(上)に塗り、点火し軽く焼色が付くまで焼く

3

写真

魚焼きグリル(トースター)に焼いた麩を並べ

4

写真

(写真上から)胡椒・スライスにんにく(乾燥)・干しえびを乗せて

5

写真

さらにチーズを乗せて溶けるまで焼く
スライスチーズをちぎって使いました。)

コツ・ポイント

最初はカロリーを抑えたくて魚焼きグリルでマヨを使わずに素焼き?しましたが、つまみとしては素っ気無かったので、やはりマヨを使って焼くことにしました。丁寧にマヨネーズを塗ると量は抑えられると思います。普通のスライスチーズを使いましたが、お好みのチーズでどうぞ。

このレシピの生い立ち

ワインに合うつまみを考えました。
レシピID : 534153 公開日 : 08/03/20 更新日 : 09/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
kurukurumin 2008年03月20日 12:07
いいくん♪

おぉっ!これまたヘルシーなお酒の肴☆
チーズに桜エビなんてカルシューム満点でおやつにも最高ね☆
いいくん 2008年03月20日 12:51
クルちゃん♪
えへ♪*^-^*ありがとう~
うんうん!おやつにもいいね~