増し増し⭐みそラーメン(^o^)♪
Description
レシピというほどではないですが(^^;食いしん坊で、みそラーメンが好きな私のお腹を満たすためのメニューです(*^^*)
材料
(1人分)
作り方
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1
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お鍋に500ccの水、豆腐、乾燥ミックス野菜を入れ、沸騰させる。
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2
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沸騰したら麺を入れ、隅の方に卵を割り落とし、2分半フツフツさせる。
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3
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時間が来たら先に麺をお皿にうつし、卵がお好みの固さになるまで様子を見る。
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4
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良いところで粉末スープを入れ、優しく混ぜたら完成♪♪
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コツ・ポイント
料理とは言えないのでコツもないのですが…笑
麺を茹ですぎないことと、卵を半熟に作る時は黄身を割らないように、慎重に混ぜることくらいです(^_^)
麺を茹ですぎないことと、卵を半熟に作る時は黄身を割らないように、慎重に混ぜることくらいです(^_^)
このレシピの生い立ち
1つの袋ラーメンを、冷蔵庫の残り物の豆腐を入れ、少しでもお腹いっぱいになるようにと(≧▽≦)
豆腐だとカロリーも低いですし、キムチを入れたらチゲ風にもなりそうですね♪
豆腐だとカロリーも低いですし、キムチを入れたらチゲ風にもなりそうですね♪