冬限定のドライフルーツの画像

Description

雪国ならではの石油ストーブを使用。フルーツの甘みをそのまま凝縮。乾燥中はお部屋がフルーツの香りでいっぱいになります。

材料

お好きなフルーツ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    お好きなフルーツを1〜1.5㎝にスライスしたら網の上に置いてストーブで乾燥させるだけ。写真はりんご。

  2. 2

    写真

    いろいろ並べてこんな感じ。
    午前に置いて夕方くらいにはいい感じに乾燥しています。

  3. 3

    写真

    オススメはパイナップルです。
    火力によって乾燥時間が異なると思いますが、我が家はいつも弱火にしています。

  4. 4

    袋に入れるとシナシナになってしまうのでお皿に乗せたままの保存をオススメします。

コツ・ポイント

ストーブの火力に注意しましょう。焦げます。笑

このレシピの生い立ち

とにかくりんごやら梨を多くいただくので消費のためにドライフルーツにしています。
レシピID : 5341729 公開日 : 18/11/18 更新日 : 18/11/18

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