HM で♡簡単バナナケーキ

HM で♡簡単バナナケーキ

Description

完熟バナナを使って、泡立ていらず、混ぜるだけ♪優しい甘さのしっとり美味しいケーキです。

材料 (カップケーキ型M6個分)

卵L
1個
完熟バナナ
2本(約270g)
大さじ1(21g)
胡桃
30g
無塩バター
50g

作り方

1

オーブンを180度に温めておく。

2

ボウルに卵とバナナ、蜂蜜を入れてフォークで潰して良く混ぜる。

3

ホットケーキミックス、粗く砕いた胡桃(一部は飾り用に取っておく)を加えて混ぜる。

4

最後に溶かしバター(レンジで加熱して溶かす)を加えて混ぜ、カップケーキ型に生地を7分目まで流し入れる。

5

カップケーキ型をトントンして生地の中の空気を抜き、飾り用の胡桃を乗せる。

6

オーブンで180度で10分、170度でさらに10分焼く。
竹串を刺して生地がつかなければ、出来上がり。

7

オーブンによって加熱時間は異なるので、調整して下さい。型をLサイズにすると4個分、加熱時間は約5分追加になります。

コツ・ポイント

完熟バナナを使うことによって、砂糖を入れなくても、市販の蒸しパンくらいの甘さがあります。バナナが完熟でない場合や、甘いのが好きな方は、お好みで砂糖を加えて下さい。蜂蜜が入ることで、しっとりした仕上がりになっています。

このレシピの生い立ち

熟れすぎたバナナがあったので、砂糖を入れずにケーキにしてみました。
レシピID : 5342205 公開日 : 18/11/18 更新日 : 18/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/01/27

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しっとり美味しくできました!

クックR7VUW2☆

簡単なので、また作って下さいね♪

18/12/16

写真

簡単で短時間でできました!洗い物も少なくて楽!ハチミツ多めが好き

クック4WBBY2☆

極力手間を省いてあります。また作って下さいね♪

18/12/11

First tsukurepo mark
写真

カップにせずパウンド風に焼いてみました。とても簡単ですね。

芯の強い子

泡立ていらずで簡単なので、また作ってみて下さい。