ヘルシー!米粉クッキー
Description
ダイエット中、クッキーが食べたいけど小麦粉やバターは摂りたくない人へ
甘さ控えめ、あっさり素朴な味です
甘さ控えめ、あっさり素朴な味です
材料
(天板1枚分)
作り方
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1
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米粉以外の材料を混ぜ合わせる。
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2
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米粉を加え、粉っぽさがなくなるまで手でよく混ぜ合わせる。
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3
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5mm程度の厚さに切るか型抜きする。薄めはカリポリ、厚めはホロッと。
切る場合は生地を少し冷やすと形が崩れない。
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4
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天板に並べ、180℃に余熱したオーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
生地がまとまらない時は様子を見ながら水かオリーブオイルを少量ずつ足す
甘さ控えめなので、砂糖の量はお好みで調節して下さい。
バニラエッセンスを入れると風味UP
甘さ控えめなので、砂糖の量はお好みで調節して下さい。
バニラエッセンスを入れると風味UP
このレシピの生い立ち
身体にいいものを食べたい、でもお菓子を我慢したくない…の思いから
小麦粉、バター、乳製品不使用
アレルギーの方にも
小麦粉、バター、乳製品不使用
アレルギーの方にも
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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