簡単*鶏むね肉のハニーマヨマスタード焼き

簡単*鶏むね肉のハニーマヨマスタード焼き

Description

粉チーズ+マヨネーズのWコク、はちみつの優しい甘さと風味、粒マスタードのマイルドな酸味が合わさり
ご飯が進みますよ☆

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚(300グラム)
適量
☆粒マスタード
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆粉チーズ
小さじ1
粗びき黒胡椒
好み

作り方

1

写真

鶏むね肉は皮をむいて
縦半分に切り
さらに1センチ幅のそぎ切りにする。
片栗粉をまぶして、余分な粉を落とす。

2

写真

フライパンにオリーブオイルを中火に熱し、むね肉を並べる。両面焼き色ついたら、さらに3分焼いていく

3

写真

火を弱めて
合わせた☆印を加えて
全体に絡める。絡んだら
火を止めて盛り付ける。
好みで粗びき黒胡椒を振りかける

コツ・ポイント

*むね肉は1センチ幅のそぎ切りにすると
火の通りが均等になり、パサつきにくくなります。
*片栗粉をまぶすと、タレが絡みやすくなり
時間が経ってもパサつきにくくなります。
*はちみつにはボツリヌス菌が有り、1歳未満の乳児に与えないで下さい。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉が安かったので作りました(*^^*)
レシピID : 5342272 公開日 : 18/11/19 更新日 : 18/11/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (24人)

19/07/25

写真

美味しく作れました( ^ω^ )

moe0103

ありがとうございます(^-^)

19/07/12

写真

はちみつの甘みで子供も食べやすく好評でした♬美味しい♡

くまやっこ

ありがとうございます✨

19/07/11

写真

とても美味しかったですー!

のんたん☆お弁当

ありがとうございます✨

19/07/10

写真

鶏もも肉で作りました。マヨマスタードコクがあって美味でした★

きゅんた✳︎

ありがとうございます✨

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