みかん大量消費☆簡単みかんジャム

みかん大量消費☆簡単みかんジャム
2019/1/2話題入り☆作って下さった方々、感謝です♡ジャムとソースの中間くらいの濃度で使いやすいですよ

材料

みかん
中20個くらい
砂糖
1カップ
大さじ1

1

みかんの皮をむきます

2

ミキサーにかけます

3

鍋に②と砂糖を入れて中火にかけます

4

アクをすくいながら15分くらい時々混ぜながら煮ます

5

アクが出なくなったらレモン汁を加えて弱火煮詰めます(量が少し減ったなぁというくらいまで)

6

あら熱がとれたらガラス瓶に入れて冷蔵庫で保存してください

コツ・ポイント

みかんはうす皮も白いスジも残したまま使います。取ってしまうととろみが出ません。
ミキサーは数秒でいいです。粗い方が濃度がよりジャムに近くなります。

このレシピの生い立ち

私が住んでる地域はみかん農家の方も多く、たくさんいただく事が多いです。ジャムにして産直販売に出している方からざっと聞いたのをレシピ化してみました。
レシピID : 5342311 公開日 : 18/11/18 更新日 : 19/01/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

19/01/02

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たくさん頂いたみかんを活用し、美味しいジャムができました!

クックXIBXZG☆

簡単なのでまた作ってくださいね~れぽ嬉しいです(*^^*)

19/01/02

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美味しいです!みかん救済に、また作ります\(^-^)/

くりくり。

キレイにできてますね~冬はみかん救済続きます(笑)れぽ感謝♡

18/12/29

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みかんをたくさん頂いたので。美味しく出来ました!

クックYFJ12N☆

おいしくできて良かったです♡れぽありがとうございます(^^)

18/12/29

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みかん沢山貰って困ってました!すっごく美味しく出来ました!

みゆすけりん

みかんって貰う時は大量ですよね(笑)美味しくできて良かった♡