簡単スコーン

簡単スコーン
家にある材料で適当に作るスコーンです。

材料 (直径5cmのもの9個分)

有塩マーガリン
大さじ3~4
牛乳
50~80cc
チョコチップ
55g

1

オーブンを170度に予熱する。
有塩マーガリンを冷蔵庫から出し、ボウルに入れ、カードやゴムべらで適当に刻む。

2

1のボウルにホットケーキミックスを入れ、手でよく合わせる。
そぼろ状になるまで。

3

2に牛乳を入れまとめる。うまくまとまらず、牛乳を入れすぎたと思ったら、薄力粉を適当に足す。
チョコチップを混ぜ込む。

4

打ち粉をして3回くらい伸ばして折るを繰り返し、1cmくらいの厚さにして型で抜く。それを2枚づつ重ねてオーブンシートを敷いた天板にのせる。

5

170度のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

チョコチップは、板チョコを砕いた物でもOKです。

このレシピの生い立ち

うまく腹割れしないので、2枚重ねにして焼いて雰囲気を出してみました。
レシピID : 534237 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/20

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