めんつゆで！小松菜と玉ねぎのツナ卵炒め

小松菜は5cm幅くらいに切る。
（切ってから洗うと簡単きれいに洗えます）

玉ねぎは半月切りにする。
（換気扇を付けながら切ると涙が出ません）

しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

フライパンにツナを油ごと入れる。
玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎに火が通ったら、小松菜の茎を入れて炒める。

小松菜の茎に火が通たら、小松菜の葉を入れて炒める。

④を入れて炒める。

⑨の空いた容器に、溶き卵を作っておく。

⑩を入れる。
7割くらい火が通ったら火を消して、軽く混ぜる。（予熱で火が通ります）
お好みで塩胡椒をふる。