アイスボックスクッキー
シュガーsnow
作り方
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1
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ビニール袋にバターを計り入れて柔らかくなるまで揉む
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2
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バターに砂糖を計り入れて白っぽくなるまで揉む
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3
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卵を2～3回に分けて入れ、その都度よく揉む
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4
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袋の中のものを下の方に集めて袋の上の方に小麦粉を計り入れて、空気を含ませるようによく振ってから下の生地と混ぜる
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5
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冷蔵庫で30分ほど冷して成形する
丸い棒や四角い棒等
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6
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更に冷蔵庫で30分冷す
オーブンを170度に余熱して、
5ミリの厚さに切る
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7
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170度で13分焼く
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コツ・ポイント
ココアを入れるときは小麦粉を145gにしてココアを15gにする。
抹茶は小麦粉150g抹茶10g
市松模様や渦巻き等楽しんでみて
プレーン生地の回りにザラメをまぶして焼いてもgoo
抹茶は小麦粉150g抹茶10g
市松模様や渦巻き等楽しんでみて
プレーン生地の回りにザラメをまぶして焼いてもgoo
このレシピの生い立ち
洗い物を減らし卵の白身も無駄なく使いたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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シュガーsnow
