生オムライス
KENSUNA
作り方
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1
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卵白に、昆布つゆ白だしと胡椒を加えてよく混ぜる
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2
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1をごはんにかけ、メレンゲ状になるまでよくかき混ぜる。
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3
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ふわふわになった2を皿に盛り、真ん中にくぼみを作って卵黄をのせる。
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4
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オリーブ油とケチャップ、粉チーズパセリを散らして完成。
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コツ・ポイント
2は手早くメレンゲ状になるまでかき混ぜて
ください
ください
このレシピの生い立ち
究極のたまごかけご飯を作ったときに、卵黄を乗せるのが、オムライスに似てると思い、応用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
