レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンクじゃがいも&大葉入り☆ホクホク揚げ餃子
材料
（2人分）
豚ひき肉
100g
ネギ
1/2本
じゃがいも
1個
大葉
3枚
餃子の皮
12枚
★塩、コショウ
少々
★醤油
大さじ1と1/2
大さじ1
大さじ1弱
3cm程
3cm程
サラダ油
適量
作り方
-
1
-
ネギをみじん切り、大葉を半分に切っておく。(縦でも横でも)
-
3
-
豚ひき肉、ネギ、★をボウルで混ぜ、冷めた⑵を入れてよくこねる。
-
4
-
餃子の皮に包んでいく。量はこのくらいです。
-
5
-
大葉も一緒に包む場合はこんな感じです。
-
6
-
餃子の皮の半円に水をつけ、フォークで押して閉じていく。
-
7
-
サラダ油をフライパンに1cm程入れ、180℃程に熱し、揚げ焼きにする。
-
8
-
こんがりキツネ色になったら出来上がり♩
-
9
-
今回は12個出来ました！
-
10
-
醤油、お酢、ポン酢などお好みで付けてお召し上がりください\( ˆoˆ )/
コツ・ポイント
じゃがいもは粒が残るくらいでも食感があって美味しいです！
このレシピの生い立ち
焼き餃子ばかりではつまらないので、揚げてみました！
レシピID : 5343056
公開日 : 18/11/18
更新日 : 18/11/19
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」