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簡単リンクじゃがいも&大葉入り☆ホクホク揚げ餃子
中はホクホク、外はパリッ！
大葉入りを6個、通常を6個作りました\( ˆoˆ )/
大葉入りはさっぱり☆
大葉入りを6個、通常を6個作りました\( ˆoˆ )/
大葉入りはさっぱり☆
材料
（2人分）
豚ひき肉
100g
ネギ
1/2本
じゃがいも
1個
大葉
3枚
餃子の皮
12枚
★塩、コショウ
少々
★醤油
大さじ1と1/2
大さじ1
大さじ1弱
3cm程
3cm程
サラダ油
適量
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1
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ネギをみじん切り、大葉を半分に切っておく。(縦でも横でも)
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3
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豚ひき肉、ネギ、★をボウルで混ぜ、冷めた⑵を入れてよくこねる。
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4
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餃子の皮に包んでいく。量はこのくらいです。
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5
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大葉も一緒に包む場合はこんな感じです。
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6
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餃子の皮の半円に水をつけ、フォークで押して閉じていく。
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7
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サラダ油をフライパンに1cm程入れ、180℃程に熱し、揚げ焼きにする。
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8
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こんがりキツネ色になったら出来上がり♩
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9
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今回は12個出来ました！
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10
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醤油、お酢、ポン酢などお好みで付けてお召し上がりください\( ˆoˆ )/
コツ・ポイント
じゃがいもは粒が残るくらいでも食感があって美味しいです！
このレシピの生い立ち
焼き餃子ばかりではつまらないので、揚げてみました！
レシピID : 5343056
公開日 : 18/11/18
更新日 : 18/11/19
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