蒸すだけ☆鱈の簡単エスニック風

蒸すだけ☆鱈の簡単エスニック風

Description

野菜たっぷりなので、
魚料理でも物足りない感をカバー!
ピーナッツとパクチーで、
ちょっとだけエスニック風に☆

材料 (2人分)

2切
もやし
1/2袋
パプリカ
1/4個
長葱(白い部分)
1/4本
◎砂糖
小匙1
◎酒
大匙1
大匙1
塩胡椒
少々
パクチー
1〜2本
バターピーナッツ
大匙1

作り方

1

もやしは洗って水気を切ります。
パプリカは薄切りに、
長葱は千切りにします。

2

鱈は塩胡椒して、10分ほどおいてから
表面の水分をふきます。
耐熱容器に、鱈、もやし、パプリカ、長葱の順に重ねます。

3

◎をかけ、600w5〜6分加熱します。
ルクエ使用)
お皿に盛り付け、
パクチーとピーナッツを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜は火の通りやすいものがベターです。
バターピーナッツは、
おつまみ用のものです。
お好みでたっぷり散らしても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

体調を崩した時にでも簡単に作れて、
野菜も魚も食べられるものを、
実体験を元に考えました。
レシピID : 5343092 公開日 : 18/11/18 更新日 : 18/11/18

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