♡麹漬けきゅうりとめかぶの酢の物♡

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Description

塩麹や三五八漬に漬けたきゅうりがあったら是非1度♬
旨味があってとっても美味しいんです♡

材料 (一人分)

麹漬けきゅうり
4分の1
お酢
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

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    今回は三五八漬にしたきゅうりを使用しました♬
    周りの麹は水洗いするかキッチンペーパー等で落として下さい。

  2. 2

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    きゅうりを薄くスライスします。

  3. 3

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    めかぶはパックの薄味の物を使用しました。

  4. 4

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    きゅうり、めかぶ、お酢、砂糖を入れて混ぜたら完成♡

コツ・ポイント

*麹漬けのきゅうりやめかぶ自体に塩分があるので醤油は加えていませんが味見をしてお好みで足してください。

*酢や砂糖もお好みで増減して下さい。
*砂糖はアガベシロップ、甜菜糖、ゼロシュガーを使用してますのでお使いの調味料で加減して下さい。

このレシピの生い立ち

三五八漬を初めて最初の頃は塩辛く浸かったきゅうりを消費出来ず、たまたま糖質制限中のおやつとして買っていためかぶと合わせてみたらとても美味しくて♡酢の物が好きなのでそこから女狐の定番メニューになりました♬
レシピID : 5343230 公開日 : 18/12/28 更新日 : 18/12/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ひかる♪
めかぶ無く茎わかめで謝。さっぱり美味しい♪^^
初れぽ
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ジョングレ
めかぶ買ってきたよ♪麹漬け胡瓜いい!寒波がきてるけど大丈夫かな?

れぽ掲載遅れごめん><いつも美味しそうに作ってくれて感謝♡