♪ハーブ粉ふき芋♪

♪ハーブ粉ふき芋♪
なんてことはないのですが、いつもの粉ふき芋もちょっとアレンジで…。お弁当にもどうぞ。

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
塩・こしょう
適量

1

じゃがいもは皮をむき、たっぷりの水と共に鍋に入れ茹でる。火が通ったら茹でていたお湯を鍋からこぼして(じゃがいもは鍋に入ったまま)再度火にかけ鍋をゆする。

2

じゃがいもの切った角が丸く削れてきたら火を止め、塩・こしょうで味を調える。バジル、オレガノで風味をつけて出来あがり。

コツ・ポイント

ドライハーブはお好みのものでどうぞ…。

このレシピの生い立ち

オリジナル。いつもの粉ふき芋も美味しいですが、香りをつけたかったので少しドライハーブをふってみたら美味しかったので…。
レシピID : 53434 公開日 : 02/05/15 更新日 : 02/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/10/23

写真

ハーブを添えていつもの粉ふき芋がおしゃれにおいしくなりました^^

erikuri

気に入っていただいて嬉しいです!また宜しくお願いします♪

07/09/26

First tsukurepo mark
写真

ポークチャップにそえてみました。すごく美味しい。オレガノ好き☆

はっぴーはりぼ

ポークチョップにあわせるとは美味しそう!ありがとうございます

mari_xx_mari 2002年06月06日 18:29
給食で作ってみました♪
調理室中にバジルとオレガノのいい香りが広がって、しあわせでした。。。笑
ごちそうさまでした(^-^)
Profile りえっち 2002年06月07日 17:13
mari_xx_mariさん、こんにちは!

mari_xx_mariさんのようなベテランさんに…。
ちょっと恥かしいけど嬉しかったです。
(^^)

なんてことはないレシピなんですけど
この料理にはまってしまったんです(苦笑)。

これからもどうぞよろしく…。
mari_xx_mari 2002年06月07日 17:52
こんにちは~。
ベテランではありません。。。
((((・_・| コソコソ |_-))))

結婚もうスグ2年の、新米主婦なのでし。。。栄養士としても、まだ3年くらいしか働いてません。。汗

なので、これからもいろいろよろしくです!(^-^)

みんな、美味しそうにたべてたよ~♪
Profile りえっち 2002年06月07日 22:32
でも、給食メニュー、どれもとってもおいしそう!
やっぱり見栄えも良くなくっちゃ食も進みませんよねっ!!

いくらお仕事とはいえ、尊敬しちゃいます。
(^0^)
揺梨 2003年10月08日 19:00
りえっちさん、おひさしぶりです。お元気ですか?
このハーブ粉吹き芋、とってもいい香りがして美味しかったです。
いつもの粉吹き芋もアレンジ次第でずいぶん印象が違ってくるんですね。
実は今日ね、知り合いの方にたくさんじゃがいもを頂いたんです(*^^*)←芋ラーとしては嬉しい限り☆
 なのでこの粉吹き芋もより一層、出番が増えそうです♪
 またお薦めのじゃがいもレシピなど教えて頂けると嬉しいです。
 
Profile りえっち 2003年10月10日 22:37
揺梨さん、こんばんは。
ちょっとお久しぶりでした。
こちらはちょっとお疲れモードでした。
娘が熱を出したり、ひきつけおこしたりで
もう大丈夫なのですが、なんだか今になって私のほうにどっと疲れが…。(年だから…苦笑)。

そうそう、芋ラーだったんですか!
それは知りませんでしたが、このハーブ粉ふき芋、ぜったいはまると思うんですよ!
普通の粉ふき芋よりぜったいおいしく感じると思うんですが…。
何てことはない、ただドライハーブを加えるだけなんですけどね、これがいいんですよ。

これからますますお芋がおいしい季節ですね!ちょっと色々私も勉強してみます…。