れんこん♪きんぴら

れんこん♪きんぴら
しゃきしゃきレンコンの食感がたまりません。
箸が止まらない~

材料 (4人分)

れんこん
200g
にんじん
150g
1/2カップ
大さじ1
 砂糖
小さじ2
 しょうゆ
大さじ2
少々
大さじ1

1

れんこんは縦半分に切り、4~5mm厚さの半月切りにし、酢水につけておく。

2

写真

にんじんは4cm長さの千切りにする。

3

鍋にごま油を熱し、水気をきったれんこん、にんじんを炒め、油がまわったら、●を加え、汁気がなくなるまで炒り煮にする。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものお総菜
レシピID : 534340 公開日 : 08/03/21 更新日 : 08/03/21

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