♥とりもものガーリックトマトソース♥

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Description

祝❤話題入❤ガ○トの若鶏グリルが大好きでおうちでも作れるかなって思い作ってみました。結構近い味に出来たと思います。

材料 (4人分)

とりもも肉
4枚
ホールトマト
1缶
5~6片
玉ねぎ
大きめ1/2個
1個
1枚
小さじ1
マジックソルトやクレイジーソルト
少々
ケチャップ
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    お肉はフォークで何箇所かブスブスと刺して両面軽く塩こしょうをする。

  2. 2

    ニンニクはあらめののみじん切り、玉ねぎもみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを適量いれ熱したら②のニンニク・玉ねぎを入れ焦げないように玉ねぎが半透明になるまで炒める。

  4. 4

    ③の中にホールトマト(汁ごと)・コンソメ・ローリエ・オイスターソース•ケチャップ・ハチミツを入れ弱火煮詰めていく。

  5. 5

    ソースが煮詰まったらマジックソルトかクレイジーソルトをいれる。味見をして物足りないときは粉末のバジルやオレガノ追加しても

  6. 6

    ソースを煮詰めている間にお肉を焼く。
    皮目をパリパリに焼くと美味しい。

  7. 7

    お皿にお肉を盛り付けソースをたっぷりかけお好みの野菜を添えたら完成。

コツ・ポイント

お肉は大きさや厚さによって焼く時間が違ってくると思うので様子を見ながら中まで火を通してください。皮はこんがりかりっと焼いてくださいね。
ニンニクは臭いを気にせずたぁ~っぷり入れてください。今回は6片入れましたがもっと入れてもいいぐらいでした。

このレシピの生い立ち

ガ○トの若鶏のグリルのガーリックソースが大好きで旦那に作ってみてよとお願いされこんな感じか?って作ってみたら意外に近い味で美味しかったのでアップしました。
レシピID : 534354 公開日 : 08/03/20 更新日 : 23/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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斑尾
ハンバーグにたっぷりかけて❕ローリエ入なのでパスタにも合いそうです♪美味しくいただきました!にんにくはやはり生が1番です♪
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✽チョコⅠH✽
ヒロさーんこの系統のレシピ大好きなのに見逃してたわ~😭昨日見つけ早速今日のお夕飯に頂き♪我が家常備の材料でこんなに美味しく嬉~♡