イタリアン風チキンソテー*ケチャソース

イタリアン風チキンソテー*ケチャソース
シンプルにトマトケチャップの味生かしたソースをチキンにかけ、チーズも合わせイタリアン風に。ご飯にもよく合います♪

材料 (2人分)

鶏モモ肉
250グラム
☆かごめトマトケチャップあらごし
大さじ3
☆砂糖
小さじ1
大さじ2
とろけるチーズ
適量
レタス、トマトなど
適量

1

鶏モモ肉は開いてフォーク等でところどころ穴をあけ4~5等分する。フライパンにバター(分量外)をひき中火で皮をしたにして焼く、焦げ目がついたら裏返し白ワインを入れふたをして蒸し焼きにする(5分以上)

2

焼いている間にイタリアンパセリ適量みじん切りし☆と合わせる。
1の肉に火が通ったらとろけるチーズをのせふたをしてチーズが溶けるまで焼く。

3

お皿に盛り付け2のソースをかけて完成。

コツ・ポイント

チーズをのせた後アルミに乗せトースターで焼いてもいいです。

このレシピの生い立ち

カゴメトマトケチャップあらごしのそのままの味を生かしたレシピを考えました。
レシピID : 534363 公開日 : 08/03/24 更新日 : 08/03/24

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