柚子みそキャラメルパウンド

柚子みそキャラメルパウンド
「塩キャラメル」ならぬ「柚子みそキャラメル」です。
甘しょっぱい、日本茶に合うお菓子になりました。

材料

柚子みそ
100g
キャラメル(半分に切る)
6個
2個
黒胡麻
たっぷり

1

ボールに柚子みそと卵を入れてよく混ぜたら、生クリームと黒胡麻も入れてさらに混ぜる。

2

ホットケーキミックスを加える。

3

パウンドケーキ型に入れたら上からキャラメルを散らし、170度に予熱したオーブンで30~40分焼く。

4

写真

今回使ったのはこれです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残っている柚子みそを使いきりたい。でも100gしかない…ということで、piyopiyonist3さんのレシピにpiyokoうさぎさんのレシピを合体させてケーキを焼いてみました。
レシピID : 534383 公開日 : 08/03/23 更新日 : 08/03/23

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